Októberi programok Egerben az Imola Hotel Platánban

Egy hónap, négy hangulat: októberi élmények a Platánban

Nem négy egymáshoz hasonló tematikus alkalomról van szó. Éppen az adja az októberi kínálat izgalmát, hogy minden hétvége és vacsora más hangulatot teremt. Sörkultúra és alpesi aromák, mediterrán könnyedség, távol keleti fűszerek, majd egri borok és kortárs magyar gasztronómia követik egymást. Közben végig megmarad az, ami a Platán őszi világának természetes része: a nyugodt felnőttbarát környezet, a wellness, a szauna és az idő, amelyet nem szükséges telezsúfolni.

Milyen lesz október az Imola Hotel Platánban?

Az idei október leginkább egy gasztronómiai utazáshoz hasonlítható. Az útvonalhoz azonban nem szükséges elhagyni Egert. A hónap első két tematikus hétvégéje Európa két teljesen különböző vidékének hangulatát hozza el, később pedig egyetlen estére Ázsia felé fordul a BORÁG konyhája. A záró alkalom már visszavezet az egri dombok közé.
 

Ez a változatosság különösen jól illik az ősz közepéhez. Októberben már vonzóbbá válnak a hosszabb vacsorák, a tartalmasabb ízek, a szaunában töltött délutánok és azok az esték, amelyekhez nem szükséges különösebb indok. Elég egy érdekes menüsor, egy jó bor vagy egy új ízvilág felfedezésének lehetősége.
 

Az októberi naptár legfontosabb időpontjai:
 

• 2026. október 2–4.: Bajor hétvége sörökkel, sörakadémiával, gasztroesttel és alpesi wellnesshangulattal.
• 2026. október 9–11.: Toszkán életérzés olasz ízekkel, mediterrán reggelivel, toszkán vacsorával és különleges szaunarituáléval.
• 2026. október 23.: Ázsiai vacsoraest 3+1 fogásos, távol keleti ihletésű menüsorral.
• 2026. október 30.: Vacsora egy egri borásszal VII., Böjt Gergő, Kreácsik Ádám és Macsinka János közös estje.

Hogyan költözik Bajorország néhány napra Egerbe?

Október első hétvégéjén egészen más illatok és ízek jelennek meg a Platánban. Október 2. és 4. között a bajor vendégszeretet, a tradicionális sörkultúra és az alpesi világ hangulata adja a hétvége témáját.
 

Már az érkezéskor megkezdődik az utazás. Frissen sült perec, füstölt sonkafalatok és welcome sör teremti meg azt a könnyed légkört, amelyre a következő napok épülnek. Nem egyszerű Oktoberfest hangulatról van szó. A tradicionális elemek a Platán nyugodtabb, elegánsabb környezetében jelennek meg, így a hangsúly a minőségi ízeken, az érdekes részleteken és a közösen megélt pillanatokon marad.
 

Szombaton a sörök kerülnek közelebbi vizsgálat alá. A Sörakadémián világos lager, búzasör és barna sör segítségével válik érzékelhetővé, milyen sokféle karaktert rejthet egy olyan ital, amelyről elsőre talán mindenki azt gondolja, hogy jól ismeri. Szó esik az alapanyagokról, a készítés különbségeiről és arról is, hogyan alakulnak ki az eltérő aromák. A tételek mellé válogatott falatok érkeznek, a kóstolást pedig egy játékos korsótartó verseny zárja.
 

A tematika nem áll meg az étterem ajtajánál. A wellnessrészlegen az Alpok hangulatát idéző szaunaceremónia egészíti ki a napot. A meleg aromák és az intenzívebb szaunaélmény különösen jól eshet egy hűvös októberi délutánon.
 

Szombat este a BORÁG konyhája veszi át a főszerepet. A bajor gasztroest klasszikus alapanyagokból indul, de nem egyszerűen tradicionális fogásokat másol. A jól ismert ízek a Platán konyhai szemléletével találkoznak, így a tartalmas bajor világ modernebb, elegánsabb formában kerül az asztalra.
 

A hétvégét vasárnapi brunch zárja. Nincs szükség korai indulásra vagy sietős reggelire. A bajor elemek még egyszer visszatérnek, mielőtt a háromnapos kulináris kiruccanás véget ér.

Mi történik, amikor Toszkána találkozik az egri ősszel?

Egyetlen hét telik el, és október 9. és 11. között teljesen megváltozik a hangulat. A bajor sörök és tartalmas fogások után Toszkána könnyedsége, mediterrán illatai és az olasz életöröm kerül előtérbe.
 

A két világ szinte ellentéte egymásnak, éppen ezért érdekes egymás után megtapasztalni őket. A toszkán hétvége alapgondolata nem csupán az olasz konyha bemutatása. Sokkal inkább az a szemlélet jelenik meg, amely szerint egy hosszabb reggeli, egy jól elkészített étel vagy az asztal mellett töltött idő önmagában is érték.
 

Pénteken habzóbor vagy friss, citromos bazsalikomos limonádé fogadja az érkezőket. Este a BORÁG Étterem 3+1 fogásos vacsorája viszi tovább a mediterrán gondolatot. Toszkána konyhájának egyik legvonzóbb tulajdonsága éppen az egyszerűség: jó minőségű alapanyagok, tiszta ízek és kevés felesleges elem. Ez a szemlélet jól találkozik a Platán letisztult gasztronómiai világával.
 

Szombat reggel a reggelikínálat is olaszosabbá válik. Cornetto, focaccia, sajtok, olívabogyó és gyümölcsös lekvárok idézik meg a mediterrán reggeleket. Napközben játékos kincskeresés színesíti a szállodában töltött időt, a wellnessben pedig a Toscana Relax Ritual teremti meg a kapcsolatot a szaunakultúra és az olasz tematika között.
 

Mediterrán fűszernövények, citrusos aromák és pihenésre hangoló illatok követik egymást a ceremónia során. Ilyenkor válik igazán érzékelhetővé, hogy egy tematikus hétvége nem feltétlenül csak az étlapról szól. Ugyanaz a gondolat jelenhet meg a reggelinél, egy italban, a wellnessrészlegen és az esti vacsoránál is.
 

A vasárnapi olasz brunch adja meg a hétvége utolsó hangsúlyát. Egy hosszabb reggel, néhány mediterrán falat, kávé és még egy kis idő a wellnessben jól illik ahhoz az életérzéshez, amelyet a három nap megidéz.

Miért lehet különleges egy ázsiai vacsora az egri ősz közepén?

Október 23-án nem egy teljes hétvége, hanem egyetlen este kap saját gasztronómiai világot. A BORÁG Étterem konyhája ezúttal Ázsia felé fordul.
 

A távol keleti konyhák egyik legizgalmasabb sajátossága az egyensúly. Édes, sós, savas, csípős és umamiban gazdag ízek képesek egyetlen fogásban megjelenni úgy, hogy egyik sem feltétlenül uralja a másikat. Ehhez különféle textúrák, hőmérsékletek és aromák kapcsolódhatnak, ezért minden tányér újabb felfedeznivalót tartogat.
 

Az októberi 3+1 fogásos menüsor erre a sokszínűségre épül. Nem egyetlen ország konyhájának reprodukálása a cél, hanem az ázsiai gasztronómia inspirációjának megmutatása a BORÁG saját szemléletén keresztül.
 

Éppen ettől illik jól a hónap többi eseménye közé. A bajor hétvége hagyományokhoz, a toszkán tematika életérzéshez, az ázsiai vacsora pedig elsősorban az ízek közötti kontrasztokhoz nyúl. Más ritmus, más fűszerek, más gondolkodás, ugyanabban az elegáns éttermi környezetben.
 

Az alkalom külsős vendégek számára is elérhető, így akkor sem szükséges lemondani róla, ha október 23. nem egy többnapos egri pihenés része. Egy vacsorára is érdemes lehet megérkezni, különösen akkor, ha a megszokott őszi ízek után valami egészen más kerülne az asztalra.

Mitől lesz más egy négykezes vacsora, mint egy hagyományos éttermi este?

A hónap utolsó nagy eseménye már ismét az egri tájhoz kapcsolódik. Október 30-án a Vacsora egy egri borásszal sorozat hetedik alkalma érkezik a BORÁG Étterembe. Az este három alkotói világ találkozására épül: Böjt Gergő borai mellé Kreácsik Ádám és Macsinka János közösen készülő menüsora kerül.
 

A négykezes vacsorák különlegessége éppen abból születik, hogy két séf nem feltétlenül ugyanúgy gondolkodik ugyanarról az alapanyagról. Más szakmai tapasztalat, eltérő technikák és különböző ízemlékek találkoznak. A végeredmény ezért nem egyszerűen több fogás egymás után, hanem egyfajta gasztronómiai párbeszéd.
 

Kreácsik Ádám a BORÁG Étterem kortárs szemléletét képviseli. Konyhájában fontos szerepet kapnak a hazai alapanyagok, az ismerős ízek és azok modern újragondolása. Macsinka János neve szorosan kapcsolódik Eger gasztronómiájához, a Macok Bisztró séfjeként és tulajdonosaként szintén olyan konyhát képvisel, ahol a hagyomány inkább kiindulópont, mint változatlan szabály.
 

A harmadik főszereplő a bor. A Böjt család pincészetének története Ostoroson kezdődött 1993-ban, ma pedig több dűlőben gazdálkodva mutatják meg az egri borvidék keleti részének karakterét. Október utolsó péntekén Böjt Gergő tételei kerülnek a poharakba, és ezekre reagál a két séf közösen formált menüje.
 

A vacsora kis létszámú esemény, maximum 18–20 résztvevővel, így egészen más hangulatot ígér, mint egy nagyobb gasztronómiai rendezvény. Közelebb kerülhet egymáshoz borász, séf és vendég, miközben minden pohár és tányér mögött megismerhető egy történet is.

Hogyan fér össze egy hónapban Bajorország, Toszkána, Ázsia és Eger?

Elsőre talán távolinak tűnik egymástól a négy tematika. Mégis van bennük valami közös: mindegyik az étkezést mint élményt közelíti meg.
 

Bajorországban a közös asztal, a sör és a tartalmas fogások teremtenek közösségi hangulatot. Toszkánában az idő kap különös jelentőséget, ahol a vacsora nem gyors megálló a nap végén, hanem maga is esemény.

Az ázsiai gasztronómiában az ízek közötti egyensúly és az apró részletek kerülnek előtérbe. Az egri borvacsora pedig a termőhely, a borász és a séf kapcsolatát mutatja meg.
 

Négy különböző nézőpont ugyanarra: egy jól elkészített étel jóval több lehet annál, ami a tányérra kerül.

Miért jó időszak október egy egri wellnesspihenéshez?

Az ősz közepe különleges átmenet. A nyári meleg már elmúlt, a tél még távolabb van, Eger belvárosában pedig egyre erősebben jelennek meg a szezon színei. Napközben még kellemes lehet egy séta a történelmi utcákon, késő délután viszont már jólesik visszatérni a melegbe.
 

Az Imola Hotel Platánban ezért az októberi események mellé természetesen kapcsolódik a wellness. Egy délelőtti városnézés után jöhet a medence, egy szaunaceremónia vagy néhány nyugodt óra a spa részlegen, mielőtt este a gasztronómiáé lesz a főszerep.
 

A hónap során a minden szerdán elérhető kedvezményes SPA-day is folytatódik. Így nemcsak hétvégén lehet bekapcsolódni az őszi feltöltődésbe. Egy hétköznapi wellnessnap egészen más ritmust kínálhat, amikor a város és a szálloda is csendesebb arcát mutatja.

Szükséges szállóvendégnek lenni az októberi eseményekhez?

Nem minden alkalom kötődik szállásfoglaláshoz. A hónap több gasztronómiai eseménye külsős vendégek számára is elérhető, így egy vacsora, brunch vagy tematikus program önálló egri élményként is választható.

A Bajor hétvége szombati gasztroestjére, Sörakadémiájára és vasárnapi brunchára külön is lehet jelentkezni. A toszkán hétvége péntek esti vacsorája és vasárnapi brunch programja szintén látogatható szállásfoglalás nélkül.

Az október 23-i ázsiai vacsora, valamint az október 30-i borászati est ugyancsak nyitott külsős érdeklődők előtt.
 

Az egyes alkalmakhoz előzetes asztalfoglalás vagy bejelentkezés szükséges, a helyek pedig különösen a kisebb létszámú vacsorák esetében korlátozottak lehetnek.

Melyik októberi élmény illik leginkább egy őszi egri kikapcsolódáshoz?

Erre nincs egyetlen válasz, és talán éppen ez az októberi kínálat legjobb része. A sörkultúra és a tartalmasabb közép európai ízek kedvelőinek a hónap első hétvégéje tartogat több felfedeznivalót. A mediterrán konyha és a könnyedebb hangulat szerelmeseinek Toszkána világa lehet vonzóbb.
 

Az ázsiai est jó választás lehet azoknak, akik egyetlen különleges vacsorára érkeznének Egerbe, és szívesen találkoznának kevésbé megszokott ízpárosításokkal. A hónap végi négykezes borvacsora pedig azoknak kínál ritka alkalmat, akiket az egri borvidék, a helyi gasztronómia és a séfek közötti alkotói együttműködés egyaránt érdekel.
 

Akár egyetlen vacsora, akár egy teljes hétvége kerül a naptárba, októberben nem csupán az évszak változik meg a Platánban. Hétről hétre más ízek, illatok és történetek érkeznek Egerbe.
 

Bajor sörrel indul, toszkán életérzéssel folytatódik, Ázsia aromáival kap új lendületet, végül pedig egri borral zárul a hónap. Közben marad idő a wellnessre, a szaunára, egy őszi sétára és mindarra, amiért október különösen jó időszak lehet néhány nyugodt nap eltöltésére Egerben.