Egy nap a Szépasszony völgyben – Így tölts el 1 napot Eger híres borospincéinél

Egy nap a Szépasszony völgyben – Így tölts el 1 napot Eger híres borospincéinél

Egy nap az egri Szépasszony völgyben

Van egy hely Egerben, ahol a nap lassabban telik, a poharak mindig félig vannak, és minden lépés egy új történetet nyit meg. Ahol a levegőben keveredik a frissen sült kovászos kenyér illata, a hordók fás aromája és a borászok mosollyal átadott bölcsessége. 

Ha a wellnessezés mellett szeretnéd megérteni Eger városának lelkét, akkor irány a Szépasszony völgy — a hely, ahol a bor élményekkel, hagyományokkal és vendégszeretettel társul egyben.

 

Reggeli ráhangolódás – kényelmes indulás a szállodából

Reggel érdemes lassan kezdeni a napot. Élvezd ki a pihenés pillanatait, majd egy könnyű pezsgős reggeli után indulj útnak a Szépasszony-völgy felé. A völgy autóval és taxival is egyszerűen elérhető, de akár egy kellemes városi sétával is megközelíthető, ha szereted a kis felfedezőutak hangulatát.

A délelőtti órák még csendesebbek – ilyenkor az egész völgy olyan, mintha csak téged várna. A levegőben friss faillat, madárhangok, és az a békés atmoszféra, amely lassan ráhangol a nap további részére.

 

Délelőtt: ismerd meg a borok titkát

Amikor a napsugarak már kellemesen átmelegítik a völgyet, itt az ideje, hogy belevessük magunkat a borkultúrába. A Szépasszony völgy pincéi között mindenki megtalálja a maga kedvenc stílusát — a lágy, gyümölcsös fehérektől a tartalmas vörösekig, természetesen az egri büszkeséggel, a Bikavérrel együtt.

A Szépasszony-völgyben több mint 40 pince vár, apró, családi borászatoktól a nagyobb, ikonikus helyekig.

Érdemes kisebb borokkal kezdeni, hogy szépen felépítsd az ízélményt:

•    üde olaszrizling
•    könnyed leányka
•    illatos muskotály
•    elegáns hárslevelű


Egy klasszikus délelőtti program:

•    könnyed fehérborok kóstolása (olaszrizling, leányka, hárslevelű)
•    beszélgetés a borásszal a dűlőkről, évjáratokról, sztorikról
•    kis falatkák, sajtkóstolók, friss kenyér – mert a bor társaságban lesz teljes

Tipp: érdemes először a kevésbé testes borokkal ismerkedni, hogy az ízlelőbimbók szépen ráhangolódjanak a nap további részére.

Ha szeretnél, választhatsz tematikus borsorokat is – például Egri Csillag variációkat, hogy a fehér házasítások világát is megismerd, vagy korai vöröseket, hogy később legyen mire visszatérni.

És ami igazán különleges: itt nemcsak a borai miatt érzed jól magad, hanem mert minden pincének lelke van. A mesék családi hagyományokról szólnak, a pincék hűvöse időtlen nyugalmat ad, és a borászok szavai mögött ott az a szeretet, amivel a szőlőskertekben dolgoznak.

 

Ebéd: helyi ízekkel párosítva

A bor mellé kell valami tartalmas étkezés is! A Szépasszony völgy ebből a szempontból sem okoz csalódást.
Ebédre válassz egy kemencében sült fogást, házi specialitást, vagy valami igazán magyarosat:

•    juhtúrós sztrapacska
•    kemencés csülök
•    házi kacsamáj lilahagymával
•    friss, puha lángos tejföllel és sajttal

Aki könnyedebb opciót szeretne, rengeteg helyen talál ínyenc sajt- és felvágott tállal kísért borkóstolót, friss salátákat és helyi falatkákat.

A hangulat családias, barátságos, és az adagok pont olyanok, amilyenekre egy nap borkóstolás közben vágyik az ember: bőségesek és szeretettel készülnek.

 

Délután: hangulatos barangolás és új felfedezések

A bőséges ebéd után jólesik egy könnyű séta. Ilyenkor sokan választanak egy desszert bort vagy rozét, finoman kortyolgatva egy hangulatos teraszon.

Nézelődj a kézműves pultok között, vigyél haza egy palackot romantikus emléknek, vagy ülj ki egy árnyékos padra egy pohár rozéval vagy frissítő fröccsel.

Ez a napszak tökéletes arra, hogy megkóstolj néhány karakteresebb bort is:

•    pinot noir
•    merlot
•    kékfrankos
•    és persze az egri Bikavér

Ha szeretnéd elmélyíteni az élményt, választhatsz vezetett kóstolót is, ahol a bor mellé szakértő történeteket kapsz – így kicsit közelebb kerülsz ahhoz, ami miatt Eger a magyar borkultúra egyik legfontosabb városa.

 

Estefelé: élő zene, vidámság, romantika

A Szépasszony völgy estére átalakul: zene szól, gyertyák gyúlnak, a nevetés és a poharak finom csilingelése tölti be a levegőt. A légkör ilyenkor különösen romantikus – ideális pároknak, barátoknak, bárkinek, aki szeretné élvezni a pillanatot.

Válassz egy bort, amely visszafogott eleganciájával zárja a napot — például egy bársonyos kékfrankost vagy az este koronáját: egy pohár kiváló egri Bikavért.

A végén pedig sétáljatok még egyet a fényekkel szegélyezett pincesoron, fújjatok egy mélyet, és engedjétek, hogy a nap lezárása is tökéletes legyen.

 

Miért ajánljuk vendégeinknek?

Mert a Szépasszony-völgy közel van, könnyen elérhető, mégis olyan érzést ad, mintha egy teljesen más világba lépnél. Mert itt Eger igazi zamatát kóstolhatod meg: a vendégszeretetet, a történeteket, az időt, ami lelassul.

És mert hisszük, hogy egy egri pihenés akkor lesz teljes, ha megérzed ezt a különleges atmoszférát – a borok mellett azt a hangulatot, amely Egerből élményt, nem csak úti célt csinál.

 

Ajánlás a végére

Ha pedig a nap végén visszaérsz hozzánk, engedd, hogy wellness-szolgáltatásaink segítsenek lezárni a napot: pihenj a meleg vízben, lazíts egy könnyű masszázzsal, vagy élvezd a csendet egy teával a kezében. Így lesz kerek és igazán emlékezetes ez az egri nap.