Egri Bikavér a világ elitjében – St. Andrea Merengő borok Szingapúr Michelin-csillagos éttermében
Egy egri bor világsikerének története – a St. Andrea Merengő bekerült a világ 25. legjobb éttermébe. Ismerje meg Eger büszkeségét közelebbről!
Világsiker kapujában Eger borvidéke
Képzeljük el, hogy egy egri bor kerül a világ gasztronómiai elitjének asztalára. Nem is akármilyen bor: az Egri Bikavér, Eger büszkesége, a legendás „bikavér”, melyhez annyi történet fűződik.Most egy ilyen bor – méghozzá a St. Andrea Szőlőbirtok két Merengő Egri Bikavér tétele, a 2018-as és 2019-es évjárat – felkerült a világ 25. legjobb éttermének borlapjára. Ez az étterem nem más, mint a szingapúri Odette, mely három Michelin-csillaggal büszkélkedhet, és évek óta szerepel a világ 50 legjobb étterme között, jelenleg Ázsia 7., a világ ranglistáján pedig a 25. helyet foglalja el.
E hír nem csupán a St. Andrea pincészetnek szóló elismerés, hanem az egész egri borvidék számára hatalmas siker nemzetközi porondon.
Egy magyar bor Szingapúrban – mit jelent ez Egernek?
Hogy egy egri vörösbor bekerüljön egy távoli, világhírű étterem borlapjára, az azt jelenti, hogy Eger borai ismét felkerültek a világ bortérképére. Dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet alapító borásza szerint is óriási dolog, „ha a világ meghatározó borai között az egri bor is feltűnhet”, és a céljuk, hogy „az egri bort a világ bortérképén” lássák.Ez a mostani siker egy újabb mérföldkő ezen az úton. Egri Bikavérrel a pohárban immár a távol-keleti gasztro-központban is találkozhatnak a borkedvelők, ami példátlan nemzetközi figyelmet generál az egri borvidéknek. Aki eddig nem ismerte volna Eger nevét a borok világában, most biztosan felfigyel rá. Hiszen az Egri borvidék amúgy is több mint ezeréves múltra tekint vissza, és ma is a minőségi borkészítés egyik hazai fellegvára – most pedig már Szingapúrban is cseng az egri borok neve.
Merengő – Eger esszenciája egy palackban
A Merengő Egri Bikavér a St. Andrea pincészet zászlóshajó bora, elegáns, mély és tüzes vörös házasítás. Neve is sejtelmes: a „merengő” szó egyfajta elmélyülést, elmélkedést sugall – és valóban, ez a bor mély gondolatokat ébreszt, ahogy kibontakozik a pohárban. Egri Bikavérként a Merengő több szőlőfajta harmonikus házasítása, melynek köszönhetően rétegzett, gazdag ízvilág jellemzi. Az egri vulkanikus talaj és a hűvös éghajlat adta savgerinc különleges eleganciával és tűzzel ruházza fel. Nem véletlen, hogy épp ez a bor keltette fel a nemzetközi sommelierek figyelmét.A Merengő 2018 és 2019 ráadásul két egymást követő, kiváló évjárat: az egyik komoly, komplex, a másik kiegyensúlyozott, gyümölcsös karakterrel – mindkettő világklasszis Egri Bikavér, méltó párja a legkülönlegesebb fogásoknak is. Az Odette étterem itallapjára kerülve e borok mostantól a szingapúri fine dining világában is Eger hírnevét öregbítik.
Elismert borászat – díjak és nemzetközi sikerek
Ifjabb és idősebb Lőrincz György – a St. Andrea Szőlőbirtok borászai. A St. Andrea Szőlőbirtok mögött egy apa-fia páros áll, id. és ifj. Lőrincz György, akik az elmúlt években sorra halmozták a sikereket. Nemzetközi elismeréseik között szerepel, hogy a tekintélyes Decanter szaklap egy korábbi csúcsborukat, a Nagy-Eged 2017 tételt beválasztotta a világ legjobb borai közé, majd a neves kritikust, James Suckling-et is lenyűgözték: Agapé 2018 nevű boruk ugyancsak a világ top 50 bora közé került, Suckling pedig „világklasszis” jelzővel illette.Mindezek megkoronázásaként a St. Andrea pincészet nyerte el 2025-ben Az Év Pincészete Magyarországon díjat, ami a magyar borászatok egyik legnagyobb szakmai kitüntetése.
Mindez jól mutatja, hogy a St. Andrea nem csupán Egerben kiemelkedő, de nemzetközi szinten is a figyelem középpontjába került az utóbbi években. E díjak és címek azt üzenik: aki St. Andrea bort tölt a poharába, az a világ élvonalába tartozó minőséget kóstol. Az Odette étterem mostani választása pedig még tovább emeli a pincészet fényét – és vele együtt az Egri borvidék presztízsét.
Imola Hotel Platán – Eger borainak támogatója
Az Imola Hotel Platán, mint Eger szívében található, díjnyertes butikhotel, büszkén támogatja és népszerűsíti az egri borvidék értékeit.Szállodánk éttermének, a Platán BORÁG Étteremnek borlapján is szerepelnek a St. Andrea pince válogatott borai. Legyen szó egy romantikus vacsoráról vagy baráti összejövetelről, vendégeink nálunk is megkóstolhatják a Merengőt vagy a pincészet más kiváló tételeit – akár pohárral, akár palackkal.
BORLAPUNK
Sőt, ha valamelyik bor különösen elnyeri tetszésüket, a hotel recepciója mellett található ajándékboltunkban meg is vásárolhatják kedvenc St. Andrea boraikat, hogy haza is vihessenek egy palackban egy kis darabot Eger ízvilágából. Az Imola Hotel Platán számára fontos, hogy a vendégek ne csak kényelmes szobát és wellness-pihenést kapjanak, hanem autentikus egri élményeket is. Ezért dolgozunk együtt olyan kiváló helyi borászatokkal, mint a St. Andrea – hisz amikor egy vendég Eger borát ízleli nálunk, akkor Eger lelkét is megérzi a pohárban.
Tudjon meg többet gasztronómiai kínálatunkról ide kattintva!
Eger – borok, élmények, turisztikai vonzerő
Az egri bor nem csupán egy ital, hanem kultúra és élmény is. Eger városa és környéke hosszú idő óta híres arról, hogy a történelem és a bor szorosan összefonódik. Gondoljunk csak bele: a város védőinek legendás „bikavére” a 16. században is erőt adott a küzdelemhez, ma pedig ez a Bikavér viszi Eger hírnevét szerte a világban. A borvidék természetesen nem csak Bikavérből áll. Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapnak az egri fehérborok is, élükön az Egri Csillaggal, mely a Bikavér fehér párjaként mutatja meg Eger friss és illatos oldalát. Egerbe látogatni így nem csak a történelmi nevezetességek – mint a vár vagy a gyönyörű barokk belváros – miatt érdemes, hanem a borélmények miatt is. A híres Szépasszony-völgy pincesorának hűs pincéiben vagy a belváros hangulatos borbárjaiban egy pohár egri bort kortyolgatva igazán átélhetjük a vidék szellemét.Az Imola Hotel Platán ráadásul rendszeres borkóstoló esteknek is otthont ad elegáns Lobby Bárjában, ahol a vendégek vezetett kóstolókon ismerhetik meg az egri borvidék kincseit. A bor tehát Egerben mindenhol jelen van: a tájban, a történetekben és a vendégszeretetben is, amellyel várjuk az ide érkezőket.
Tekintse meg aktuális programjainkat
PROGRAMJAINK
Mi, az Imola Hotel Platánban büszkén kínáljuk vendégeinknek az egri borok legjavát, hiszen hisszük, hogy egy pohár borban benne van Eger varázsa, és ezt az élményt szeretnénk mindenkivel megosztani. Brindzseljünk hát Egerre és a világraszóló sikerekre! 🍷
